速冻柜(冷冻柜)是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上,用于将食物快速的制冷,达到保持食物的营养不流失,口味新鲜的效果。
在家庭里用来存放食物时,好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装,在取食的时候只取出一次食用的量,既省电,也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;切忌不可以一下存放过多的食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样超ji商用冷柜在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。
此外,我们还可以买两袋冰袋放在超ji商用冷柜内,减少超ji商用冷柜冷量流失,达到省电的目的。后还有一点,霜是冷的不良导体,根据这点理由,我们也要定时为超ji商用冷柜除霜,达到省电的目的。